Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ Y tế về Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đã có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15 tháng 02 năm 2015 (gọi tắt là Thông tư 47/2014/TT-BYT), trong đó tại Khoản 3, Điều VII, Chương II quy định đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì trước khi hoạt động và định kỳ 3 năm, chủ cơ sở phải cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với Trạm Y tế  xã, thị trấn. Đồng thời, Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên Huế cũng đã ban hành công văn số 212/SYT-NVY ngày 13 tháng 02 năm 2015 về việc triển khai Thông tư 47/2014/TT-BYT.