Vào những ngày đầu năm 2012, trong tiết trời se se lạnh, chúng tôi đến xã Quảng Thành, vựa lúa và cũng là vựa rau xanh của huyện Quảng Điền. Đến thăm những vùng trồng rau lớn của xã như làng Thành Trung và làng Thanh Hà, khắp trên các cánh đồng được phủ một màu xanh tươi mơn mởn của những luốn rau xà lách, cải, tần ô, mồng tơi; pha trộn vào đó là những màu đỏ mướt của những luống rau dền làm cho sắc Xuân ở đây thêm phần tươi thăm. Cùng với đất trời vào Xuân, người dân xã Quảng Thanh có một tâm trạng phấn chấn, khi những luốn rau xanh của họ xanh tốt đang trong thời kỳ bước vào thu hoạch, đáp ứng nhu cầu rau xanh trong những ngày Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc. Mô hình trồng rau xanh phục vụ Tết Nguyên đán thường hay gặp rất nhiều khó khăn do yếu tố thời tiết, bù lại giá cả khá cao và đây cũng chính là nguồn thu nhập để người dân chi tiêu trong những ngày Tết nên đã được bà con nông dân tích cực trồng và chăm sóc. Do đó luống rau nào cũng mơn mỡn xanh tươi. Để có được thành quả như ngày hôm nay, người dân trên địa bàn xã đã kỳ công chăm sóc, vượt qua biết bao khó khăn, vất vã và công lao của họ đã được đền đáp xứng đáng.

             Hiện nay, toàn xã đã đưa vào sản xuất 68 ha rau xanh các loại. Mô hình trồng rau xanh không những góp phần tăng thu nhập kinh tế gia đình, chính từ mô hình trồng rau xanh này đã tạo cho nhân dân xã Quảng Thành có điều kiện vươn lên phát triển kinh tế theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, từng bước xóa bỏ thế độc canh cây lúa. Cũng chính từ hiệu quả kinh tế mà mô hình rau xang mang lại đã góp phần rất lớn trong quá trình thay đổi diện mạo đời sống của người dân xã Quảng Thành, nhà cửa được xây dựng kiên cố, phương tiện đi lại, nghe nhìn được mua sắm đồng bộ. Để rau xanh trên địa bàn xã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xã đã triển khai chương trình trồng rau an toàn với 1,8 ha  theo tiêu chuẩn của VietGap. Nhìn chung trong quá trình từ khâu gieo trồng đến chăm sóc và thu hoạch đều được người dân thực hiện một cách nghiêm túc, từng bước tạo nên thương hiệu rau an tòan, nhất là thực phẩm tươi trong 3 ngày Tết.  Theo anh Đào Phước Chục, một người trồng rau của xã Quảng Thành cho biết, mô hình trông rau, chu thu nhập quanh năm, nó mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, bình quân mỗi ha rau cho thu nhập trên 150 triệu đồng/năm. Đặc biệt là môt hình trồng rau phục vụ dịp Tết, thị trường tiêu thụ rất rộng, gia cả cao nên hiệu quả kinh tế mang lại gấp đôi, gấp ba so với bình thương. Và đây cũng là nguồn thu nhập đáng kể cho bà con  chi tiêu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc.

            Nhìn những luống rau xanh mượt mà, những nụ cười tươi của bà con trồng rau, chúng tôi cũng cảm thấy mùa Xuân đã tràng ngập khắp quê hương Quảng Thành. Và hứa hẹn Quảng Thành đón một mùa Xuân Nhâm Thìn vô cùng đầm ấm, sung túc và hạnh phúc.

                                                                                                  Công Cường.