Nằm hạ lưu sông Bồ, xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền vốn là vùng quê nổi tiếng trồng rau màu, khoai lang và đậu lạc, song giá trị sản phẩm thấp. Từ năm 2002 đến nay, người dân xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích lúa, vùng sản xuất các loại hoa màu cho hiệu quả kinh tế thấp sang trồng cây rau má. Nhận thấy đây là cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của địa phương nên người dân đã mở rộng diện tích lên hơn 44 ha. Cây rau má giờ đây trở thành cây trồng chủ đạo giúp người dân Quảng Thọ không những thoát nghèo mà còn vươn lên làm giàu chính đáng.

             Để đáp ứng nhu cầu của thị trường và hạn chế tình trạng tư thương ép giá, vào năm 2012, xã Quảng Thọ triển khai sản xuất rau má bằng mô hình sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap trên 100% diện tích nhằm hướng người dân sản xuất rau theo hướng an toàn, đáp ứng quy trình sản xuất rau sạch. Đến nay, tất cả 44 ha rau má của xã Quảng Thọ đều đạt tiêu chuẩn an toàn Vietgap, với hơn 300 hộ dân trồng rau má, tập trung chủ yếu ở thôn Phước Yên và thôn La Vân Thượng. Nông dân sản xuất rau má đều cam kết tuân thủ đúng quy trình sản xuất theo hướng an toàn Vietgap từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch để đảm bảo chất lượng cũng như độ an toàn cho sản phẩm trà rau má. Qua kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm rau, HTX sản xuất nông nghiệp Quảng Thọ 2 được Công ty Cổ phần Tư vấn Chất lượng và Đào tạo Tín Việt trao chứng nhận VietGap; từ đây, góp phần mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý.

            Ngoài việc phát triển vùng sản xuất tập trung theo hướng sản xuất rau an toàn, từ các nguồn kinh phí, HTX Quảng Thọ 2 còn tiến hành xây dựng cơ sở thu mua, chế biến rau má, đầu tư máy móc, thiết bị để sản xuất các sản phẩm từ rau má với tổng kinh phí hơn một tỷ đồng. Từ đó, cơ sở có hệ thống sản xuất nguyên liệu sạch, ứng dụng công nghệ cao để cung cấp rau má tươi đạt tiêu chuẩn an toàn cho thị trường. Song song với hoạt động trên, HTX tiến hành đăng ký thương hiệu và mẫu mã bao bì “Trà rau má Quảng Thọ”. Điều này không chỉ giúp bà con giải quyết tình trạng tiểu thương ép giá mà còn tạo ra một hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương. Ngày 22/10/ 2014, HTX sản xuất nông nghiệp Quảng Thọ 2, xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền đã tổ chức Lễ công bố thương hiệu sản phẩm Trà rau má. Đến nay, sản phẩm trà rau má Quảng Thọ đã có mặt ở các tỉnh, thành phố trong cả nước và đang xúc tiến, mở rộng sang nước bạn Lào.

            Với mẫu mã đẹp, hợp thị hiếu người tiêu dùng, công suất ban đầu đạt từ 07 đến 10 tấn trà thành phẩm/tháng. Giá bán ra thị trường một hộp 30 gói trà túi lọc là 30.000 đồng, trà sấy gói 200g là 40.000 đồng. Sản phẩm Trà rau má của Quảng Thọ được người tiêu dùng khá ưa chuộng và được Cục sở hữu trí tuệ chứng nhận nhãn hiệu tập thể, được Cục vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ y tế cấp phép.

             Rau má được xem là cây chủ lực của nông dân xã Quảng Thọ khi đem lại hiệu quả kinh tế cao. Rau má không chỉ là thực phẩm mà còn là dược phẩm, được người tiêu dùng ưa chuộng với thành phần của rau má bao gồm những chất như: beta caroten, photphos, mamganene và các loại vitamin B1,B2, B3, vitamin C, K, là thức uống giải khát, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Rau má có tác dụng sát trùng, giải độc, lương huyết. Ngoài ra rau má cũng là loại thảo dược có tính bổ dưỡng rất cao, có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất oxi hóa có tác dụng dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hóa, cải thiện vi tuần hoàn và chữa được nhiều chứng bệnh ngoài da, thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng,

             Ngoài sản phẩm rau má tươi an toàn tiêu thụ trên địa bàn tỉnh, HTX Quảng Thọ 2 đang quảng bá và phát triển thương hiệu trà rau má Quảng Thọ. Sản xuất trà rau má trên cơ sở sản xuất rau theo hướng VietGap, mở ra hướng phát triển mới cho địa phương. Rau sạch sau thu hoạch được cơ sở thu mua xử lý ô-zôn và phân phối cho thị trường, phần còn lại được đưa vào sản xuất trà rau má.  

            Trà rau má Quảng Thọ là trà thực phẩm chức năng, khi sản xuất, Hợp tác xã bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho xã viên. Bình quân mỗi ha rau má cho thu nhập 150 - 200 triệu đồng, hiệu quả kinh tế cao gấp 4 - 5 lần so với trồng lúa và rau màu khác. Nhờ trồng rau má, đời sống của nhiều hộ dân trên địa bàn xã Quảng Thọ được cải thiện. Từ địa phương có tỷ lệ hộ nghèo cao ở trong huyện, đến nay, hộ nghèo ở xã Quảng Thọ giảm xuống còn dưới 6%.

            Hiện nay, sản phẩm “Trà rau má Quảng Thọ” đã được đăng ký bảo hộ và cấp giấy chứng nhận. Điều này không chỉ giúp bà con giải quyết tình trạng tiểu thương ép giá mà còn tạo ra một hướng phát triển kinh tế mới cho địa phương. Việc thành lập nhà máy sản xuất trà rau má còn góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động trong xã.

            Thời gian tới, HTX sẽ đa dạng hóa các sản phẩm để cung cấp cho thị trường như trà rau má hòa tan, nước rau má đóng chai, cao rau má... Thị trường sẽ được mở rộng ở các siêu thị và khách sạn, không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước lân cận.

            Để thương hiệu trà rau má Quảng Thọ được nhiều người biết đến hơn,  huyện Quảng Điền tiếp tục hỗ trợ cho HTX Quảng Thọ 2 trong công tác tìm kiếm thị trường: như tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm, phối hợp với các siêu thị, nhà hàng, khách sạn ở thành phố Huế và các địa phương trong cả nước để tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, tăng cường liên doanh, liên kết với các công ty, doanh nghiệp trong việc họp báo, giới thiệu sản phẩm trà rau má để người tiêu dùng lựa chọn làm thức uống hàng ngày bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe./.

                                                                                              Thực hiện: Ngọc Kim